O le Collagen e fa'aaogaina lautele e fai ma mea'ai fa'aopoopo i mea'ai aano o manufasi, mea'ai susu, mea suamalie ma mea tao tao.

2022-08-06

I mea tau aano o manufasi, o le collagen o se fa'aleleia lelei o aano o manufasi. E atili ai ona fou ma vaivai mea'ai aano o manu, ma e masani ona fa'aaogaina i mea'ai aano o manufasi e pei o ham, sosisi ma mea'ai apa.

E mafai ona fa'aaoga lautele le Collagen i mea'ai susu e pei o le susu fou, yogurt, meainu susu ma le susu pauta. E le gata ina mafai e le Collagen ona faʻateleina meaʻai o le porotini i meaʻai susu, ae faʻaleleia atili le tofo o meaʻai susu, faʻalelei atili ma sili atu le manogi. I le taimi nei, o meaʻai susu faʻatasi ai ma collagen faʻaopoopo e fiafia ma viia e tagata faʻatau i le maketi.

I lole tao meaʻai, collagen e mafai ona faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga e faʻaleleia ai le foaming ma le emulsifying meatotino o mea tao tao, faʻaleleia le gaosiga o le oloa, ma faia le fausaga totonu o le oloa maʻaleʻale, vaivai ma faʻamalosi, ma o le tofo e susu ma faʻafouina.

Collagen mo le soifua maloloina o ponaivi, aafiaga i le ponaivi malosi ma le malosi, aafiaga i sooga malosi, tiga ma fula.

O le tino o le tagata o loʻo i ai osteoclasts ma osteoblasts. A maualuga le anotusi o le osteoclast, o le a taofia ai le toe faʻaleleia o ponaivi. Osteoblasts o le a saofagā i le faʻateleina o sela, faʻaosofia le faʻaogaina o le collagen, ma faʻatumauina masini extracellular. Collagen peptides faʻafaigofie le osteoblastogenesis. O le ponaivi e masani lava ona aofia ai minerale matrix ma organic matrix, lea e maua ai le collagen mo le 85% -90% o le organic matrix, o le mea lea o lo tatou taumafaina o peptides collagen lava e fesoasoani i le soifua maloloina o ponaivi. Talu ai o le vaitaimi o le toe faʻaleleia o ponaivi e fai si umi, o suʻesuʻega a le falemaʻi ua faʻaalia ai o le fua o le collagen peptides o le a oʻo atu i le 10 kalama i le aso, ma o le taamilosaga e 12 i le 24 vaiaso, lea e aoga mo le soifua maloloina o ponaivi ma sooga.

O le polotini o se meaʻai lauiloa i meaʻai tau taʻaloga, ma o le collagen peptides o polotini e maualuga le lelei mo meaʻai tau taʻaloga, faigofie ona eli ma faʻafefe, ma maua ai se amino acid tulaga ese. O le gaioioiga o musele e fa'alagolago i le gaosiga o le malosi, ma o peptides collagen e fesoasoani i le fa'aitiitia o maso ma le fa'atinoga o ta'aloga e ala i se fa'afefiloi tulaga ese o amino acids. O le Creatine e aofia ai le glycine, arginine, ma le methionine, lea e fesoasoani ai maso faʻamaʻi i le taimi o toleniga maualuga. Pe a faʻatusatusa i le tele o le protein whey o loʻo faʻaaogaina i meaʻai tau taʻaloga o loʻo i ai nei, o peptides collagen e mafai ona maua ai le maualuga o le glycine ma le arginine, lea e faʻaogaina i le fausiaina o le creatine.