E iai le Gelatin o le Marshmallow Fluff?

E te fia iloa mea o lo'o fa'aogaina ole marshmallow fluff? Su'e pe o iai le gelatin i lenei mea'ai e sili ona pele ma mafaufau i filifiliga mo au mea'ai. Aemaise lava le soifua maloloina o mea fai fale. Su'e pe o iai le gelatin i lenei mea'ai e sili ona fiafia iai! E te mana'omia se fua vevela e o'o ai i le vevela sa'o 240°F mo le suka suka ma mea sofipolo.

O le a le Marshmallow Fluff?

Marshmallow fluff o se lamolemole, mama, suamalie sosolo i sanuisi po o fua e pei o Rice Krispies, pa, po o fudge. E mafai ona e fa'atau i le tele o faleoloa, ae o le faia o le marshmallow fluff ile fale e faigofie ma aoga.

Ina ia fai le masimallow fa'afale, fa'afefeteina le suka ma le vai i totonu o fuamoa pa'epa'e ina ia mama ma mafiafia. E mafai ona teuina i le vevela o le potu i totonu o se atigipusa faʻamaufaʻailoga mo le 6 vaiaso ma e manaʻomia le pusaaisa poʻo le faʻamaʻaisa avanoa e teu ai pe a faʻaaoga.

E mafai ona fa'asusu le pa'u i luga o sanuisi e fai ai le pata pinati e fa'afefeteina pe fa'aaoga e fai ma tope i sukalati vevela. O loʻo faʻaauau pea le lisi, ae o le aisa kulimi mink ua faʻaopoopo nai lo i aʻafiaga mulimuli. E ui lava ina fufulu, ae e vaivai lava pe a uma ona fai. Mo le tofo maualuga, e sili pe a 'ai i totonu o ni nai aso talu ona saunia.

Mea masani ile Marshmallow Fluff

E masani ona ou faia fuamoa papaʻe, suka, ma gelatin taumafa-fufu uta, ae aoga foi se vegan version! E faigofie ona fai i le fale lenei fulu marshmallow fa'afale ma e tofo e manaia, pe a le sili atu, nai lo le fa'atau oloa!

O lenei fua e uiga i le faʻafefe o le vevela ma le taimi e fai ai le sua. E tusa ma le 235 tikeri Fahrenheit, e te manaʻo e te i ai i le tulaga "polo vaivai".

Tu'i le fulafula o le marshmallow seia oo ina mama ma fufula; e mafai ona e faaopoopo i ai le vanilla extract mo le tofo atili, ae o lenei laasaga e filifili. Ona e fa'asalalauina lea i luga o sanuisi po'o kuki; o se tu'ufa'atasiga ta'uta'ua o le masimallow fluff i le va o apa pinati pata ma Fluffernutter!

Taua o Gelatin i Marshmallow

E fesoasoani pe a iai sau gelatin e fa'afefete ai masimelo. O le i'uga o le talepeina o pa'u manu i lalo o pa'u manu i mole mole mole porotini e tasi e leiloa foliga pe a vevela ma toe maua. I le taimi lava e tasi, e malulu - o le mea lea e mafai ai e le gel lava ia ona faʻatumauina le elasticity gummy & faʻafefe o marshmallow e mafai ona maua ai le faʻafefeteina.

O Marshmallows o le a matua ese lava pe a aunoa ma le gelatin ma foliga sili atu ona manaia ma sili atu! E fesoasoani le Gelatin i le niu macaroons e tumau mautu mo se taimi umi, aua e tumau ai le fa'afu'afu.

A'o fesoasoani fuamoa pa'epa'e e amata ai le fa'afu'afu o marshmallows, o le tu'uina atu o sina suka fa'aopoopo o le a maua ai le foliga ma le lagolago, ae maise lava pe a latou nofo i fafo po'o totonu o lau pusaaisa e aunoa ma le pa'u-talu ai, a na o le sasaina fuamoa mata, so'o se mea o le a fa'aitiitia i le tagi pe a uma le 3 itula ile vevela (pe fa'alua fo'i nai lo lena).

E iai le Gelatin i le Marshmallow Fluff?

Gelatin o se porotini faʻavae manu e maua mai o se mea mautu mai ponaivi vela, atigivae, ma isi aano e pei o tendons poʻo ligaments e ala i le faʻafefeina o collagen i le vai: Standardized Animal Extracts Editorial Committee. E fetaui lelei mo le gaosiga o meaʻai e pei o se gelling, mafiafia, ma faʻamautu. O se tasi o ituaiga e masani ona faʻaaogaina i le tele o faʻaoga o le gelatin povi. Ee maua mai i povi) E mafai ona fa'aogaina e fa'atatau i lona agava'a ma le lelei e fai ai oloa eseese.

O lea la, e le o ni vegan; ae ui i lea, o le marshmallow fluff o se mea e mafai ona fiafia i ai vegans ma vegetarians pe afai latou te filifili mo oloa e faia e aunoa ma le gelatin masani e maua mai manu.

Ona o le marshmallow fluff e fai i fuamoa pa'epa'e, e sili atu ona e mauaina se mea e le-gelatin nai lo mallow masani.

Fa'atusatusaga ma Marshmallows masani i Tulaga o Gelatin Content

E fa'afefea ona fai lenei vegan marshmallow fluffMarshmallow Cream, i le isi itu, e leai ni mea fa'amanu ma e tatau ona fetaui mo vegans po'o vegans. E ta'ua o le masimelo o le gelatin, ma e te iloa e sau mai vae o tamai povi; o lea, e le tatau ona vegan po o vegetarian-faauo.

E mafai ona e fa'asalalauina lenei masimelo i luga o mea suamalie uma, e pei o kuki, keke, ma alaisa krispie treats. E le gata i lea, e mafai foi ona faʻaaogaina e faʻasalalau i luga o se sanuisi poʻo isi meaʻai.

Fa'amavae gelatin i marshmallows oe masani ona faia i le suka suka, ae muamua, e tatau ona saunia e fusifusia; e tatau ona fefiloi ma le vai malulu ma tuu e mafiafia.

E sasa fuamoa papa'e se'ia malo ma i'ila, ona gaugau lea i totonu o se sua malulu-gelatin mass mo lena mea fa'afefeteina tatou te fa'afeso'ota'i ma le marshmallow fluff.

Gelatin e leai se tofo vs. Marshmallow Fluff

O le kulimi marshmallow e fai ile fale e suamalie e pei o se sanuisi kuki faatumu (mafaufau fluffernutters- pata pinati ma Marshmallow Fluff).

E mafai fo'i ona fa'aoga le kulimi marshmallow e fai ma fa'aulu mo aisa kulimi sundaes po'o se lofu mo fualaau 'aina fou. E mafai fo'i ona fai ni mea'ai suamalie e pei o fudge po'o truffles. O le faia o le marshmallow fluff mai le maosi e mana'omia ai le sa'o o mea'ai ma le suka suka suka - o le a maua ai le tulaga sofipolo (fa'atulaga e le lole vevela) e mana'omia mo le malulu.

O le auala lea e te iloa ai o le a fufulu lau fulū marshmallow pe a sasa ma e mafai ona maua ai le tofo suamalie e pei o le tipolo po o le maple syrup.

Halal Manatuga

Gelatin o se polotini masani e maua mai paʻu manu, cartilage, ma ponaivi. E fa'afefete ai masimelo; e mafai ona e mauaina i jellies po o puddings. O le mea e faanoanoa ai, e masani lava ona mafua mai i le haram - i puaa.

I ni nai tulaga, gelatin halal faiamai povi po'o moa e tausisia tulaga fa'alelotu mana'omia e fa'atagaina ai le taumafaina o manu fasia pe a iai le vi'iga ia Allah ae le o tupua pepelo a'o le'i fasia; e le o iai ni mea e fa'atatau i pua'a - e ui e faigata mo le to'atele o tagata ona o lo'o fa'aogaina e kamupani le "gelatine kosher" ae e ono fa'amutaina fo'i le otometi lava ona malamalama i tu'uga o gelatine masani.

Vegan ma Vegetarian Alternatives

Marshmallows ua na'o le suka (ma pe a e va'ai toto'a) e faia i le gelatin, e gaosia mai aano feso'ota'i o manu - o lona uiga o ligaments ma pa'u. O lo'o iai isi mea vegan e fesoasoani ai. E mafai ona aofia ai le faia o ituaiga fale e masani ona faʻaaogaina pectin poʻo agar i a latou fua e fai ma vailaʻau mafiafia.

Fa'atau mo vegan marshmallow fluff, pei o Dandies. O a latou marshmallows e vegan, e leai se sua sua sana, ma e faauo i allergen.

Ia sasa lau vegan marshmallow fluff e ala i le sasaina o le aquafaba (le vai mai le kukaina o pi po o leki) ma le suka aisa. O le vanilla po'o le sukalati ua fa'afefeteina e fa'aopoopoina ai se isi auala tofo.

Ituaiga Gelatin Fa'aaogaina

Mo le tele o tagata Amerika, o le Marshmallow Fluff o se 'oa a le atunu'u e maua ai mea'ai fa'amafanafana fa'anoanoa e maua i mea'ai a tamaiti. E iai foʻi se tausamiga! O se mea e sili ona fiafia i ai mai sanuisi fluffernutter i pai whoopie e fiafia i ai tagata e 'ai.

O le mea'ai gelatinfaasaienisi i tua o marshmallows atonu e faigata. Ae ui i lea, e tasi le mea e mautinoa - ina ia oʻo i le tulaga o le polo vaivai i le suka suka, e manaʻomia le vevela ile va o le 235^{o le}F ma le 240^{o le}F (se numera sa'o e maua ai se fulafula masimallow fulu lelei!

Fa'ai'uga:

O lea la, o lo'o ia te oe - marshmallow fluff, e ui lava e masani ona faia i le gelatin fa'avae manu, ose toe fa'afo'i lelei i lou olaga laititi. E mafai ona fa'aoso ai mea'ai suamalie pe fa'alelei fo'i mea'ai masani. E ui ina mafai ona e faia i le fale, o nei mea e mafai ona sili atu le soifua maloloina (Talu ai o loʻo i ai mea nei e suitulaga e pei o agar poʻo vegan oloa faʻamaonia)