Tala Fou

E manaʻomia e tagata i taimi uma meaʻai atoatoa ma paleni e fetaui ma manaʻoga o latou tino.

Ona puipuia lea o lou tino mai le tele o mea leaga O le Gelatin o le filifiliga sili lea aua e maua ai le lagolago i ou vae. O lona amataga autu e sau mai le upu Latina e taʻua o le "Gelatus". O lenei tusiga o le a tuʻuina atu ia te oe se faʻamatalaga auiliili o mea uma e tatau ona e iloa e uiga i ai.

Vaai faalemafaufau i le mea lenei: e te punou, gaoioi, manumalo i lou aso. Ae i le pito i tua o laa faigofie taʻitasi ma le siʻitia tiga-mamafa o loʻo taoto ai se toa natia - Type II collagen. O lenei polotini lauiloa e faʻapipiʻiina poloka fau o lou cartilage, o le aano aano o mea, e aunoa ma ni faʻafitauli, faʻaauau pea ona faʻaseʻe ou sooga. Ae o le a tonu lava, ma aisea e tatau ai ona e popole?

I tausaga talu ai nei, o fualaau faisua ua maua le gauai tele e avea o se ituaiga o meaʻai faaopoopo. Pe a faatusatusa i capsules gelatin, o nei capsules e masani lava ona faia mai mea e maua mai i laau. E tele mea e iloa ai pe lelei fualaau faisua mo oe.

Ou te faʻaaogaina le gelatin ma sa ou fia iloa pe na faʻafefea ona amata lenei oloa. Na ou filifili e faaalu sina taimi e suʻesuʻe ai. Sa manuia le sailiga ona sa ou mauaina le tele o faamatalaga ma malamalamaaga taua. Ou te fiafia e faʻasoa atu au suʻesuʻega ia te oe, aua e tele le faʻaogaina o gelatin i le taimi nei ma mo le lumanaʻi ou te leʻi iloa. E ofoofogia le auala e mafai ai e suʻesuʻega ma atinaʻe ona fesoasoani i se oloa e pei o le gelatin e faʻaauau pea ona faʻaleleia ma ofoina atu le tau i tagata faʻatau.

E te le o iloa ea o se gelato gourmet na te mauaina sina eseesega i le va o ituaiga mai lea taimi i lea taimi? E te maua le upu "gelatine" ma le "gelatin" fenumiai? O le mauaina o tali talafeagai i na fesili e umi se taimi talu ai e le o toe aʻoaʻoina kuka e malamalama i le eseesega.

O le Gelatin o se vaila'au fa'afefete i afifi e pei o mea'ai ma vaila'au. E maua mai i aano o feso'ota'iga manu. O nei masini, i lona atoaga, e maua mai i puaa ma povi, e ui lava o le gelatin e mafai foi ona gaosia mai iʻa ma povi.

Na e mafaufau e uiga i le vevesi o loʻo siomia ai mea faaopoopo collagen? Maulu i le lalolagi o filifiliga collagen - mai le gataifale i povi.

Bovine collagen e maua mai i aano o povi, ae maise mai pa'u povi, pe a uma ona faʻaaogaina le aano o manu mo le taumafaina. E iai i ituaiga eseese e pei o pauta, papa ma vai. E ui o aano o manufasi e pei o moa e masani ona tele atu le collagen nai lo le povi pe afai e te faʻamoemoe e maua le collagen e ala i meaʻai, o le filifili mo se faʻaopoopoga o se auala sili lea e taumafaina ai le collagen povi.

A o'o mai i vaila'au fa'aonaponei ma mea'ai fa'aopoopo, o capsules e pei o tama'i totoa. Pe a faʻamalosia i latou i meaʻai talafeagai, e mafai ona faʻaaogaina e fai ma fesoasoani faʻamalolo. O pusa atigi malo e puipuia a latou mea i totonu e ala i le sanuisi i le va o atigi figota se lua, e pei ona taʻu mai e le igoa.

E faia e lou tino le collagen i aso uma. E fa'aogaina vaega fa'apitoa mai mea'ai e maualuga le polotini e pei o moa, povi, ma i'a e fa'atupu ai le polotini o le collagen i'a. E mafai foi ona e mauaina i ponaivi o manu ma atigi fuamoa. Ae ui i lea, o nisi laau e iai mea e mafai ona fesoasoani i le faia o collagen.

O capsules faigata e ofoina atu le tele o faʻamanuiaga matagofie e avea ai i latou ma filifiliga sili e faʻamalieina manaʻoga faafomaʻi. O nei capsules e oʻo atu i le 75% o le maketi. E masani lava, o vailaʻau i totonu o nei capsules e puipuia mai le ea, malamalama, ma le susu e faʻaumi ai lona ola. E le gata i lea, o tagata mama'i e sili atu ona tofatumoanaina ona o ona foliga lalelei ma lamolemole.