O le Collagen o se porotini e maua ai aano o le tino lo latou fausaga, ma'a'a'a, ma'a'a, ma le tino. E maua i ponaivi, cartilage, tendons, ma le paʻu.
O mea'ai e maualuga le polotini e fa'aleleia ai le gaosiga o le collagen, e aofia ai aano o manufasi, i'a, fuamoa, ma susu. E manaʻomia foʻi e Collagen ni meaʻai e pei o le vaitamini C (maua i vine, lau lanu meamata, ma tamato) ma le zinc.